水果代餐,多多益善……是真是假?|謠言終結(jié)站

水果代餐,多多益善……是真是假?|謠言終結(jié)站

2025年05月23日 20:24 來源:健康中國微信公眾號
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是真是假弄不清?

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辟謠

硬核打假 用♥辟謠

不聽 不信 不傳謠

關(guān)注合集【謠言終結(jié)站】

  多學(xué)一個知識點

  ——這些吃水果習(xí)慣不可??!

  《中國居民膳食指南(2022)》建議,健康成年人每日攝入200~350克新鮮水果,但以下食用水果的方式,并不科學(xué)。

  ×將水果榨成果汁:榨取一杯果汁,通常需要使用三四個水果,這會使人在不知不覺間攝入遠(yuǎn)超正常量的果糖。此外,榨汁過程會導(dǎo)致水果中的膳食纖維和維生素大量流失,營養(yǎng)價值大打折扣。

  ×熟吃水果多加糖:煮水果本身不會顯著破壞營養(yǎng)(僅維生素C等少數(shù)營養(yǎng)素對熱敏感),但額外加糖會使糖攝入嚴(yán)重超標(biāo)。

  ×晚飯用水果代餐:夜間消化功能減弱,若大量食用水果或僅吃高糖水果(如菠蘿、荔枝等),不僅難以達(dá)到減重的目的,缺乏蛋白質(zhì)的晚餐還會影響肌肉合成,長期可能使代謝率降低。

  出品:健康報·謠言終結(jié)站科普小組

  (健康中國微信公眾號)

【編輯:付子豪】
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