拼命運(yùn)動就能隨意吃?不吃東西就能瘦?專家解釋

拼命運(yùn)動就能隨意吃?不吃東西就能瘦?專家解釋

  中新網(wǎng)廣州5月20日電 (記者 蔡敏婕)今年5月17日至5月23日是第11個(gè)“全民營養(yǎng)周”。暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任葉艷彬20日表示,減重是一個(gè)長期的過程,需要耐心和毅力,要樹立正確的減重觀念,避免陷入減重誤區(qū),堅(jiān)持“吃動平衡”的原則,合理控制飲食,適量增加運(yùn)動,才能擁有健康的體重和美好的生活。

  誤區(qū)1:瘋狂運(yùn)動就可以隨意吃?

  20歲的大學(xué)生劉美美(化名),長期被身材焦慮所困擾。她拼命運(yùn)動,可飲食方面卻依舊隨心所欲,習(xí)慣在運(yùn)動時(shí)飲用運(yùn)動飲料,運(yùn)動結(jié)束后還會進(jìn)行獎勵性進(jìn)食。結(jié)果,體重不降反升,一路飆升至87公斤。

  葉艷彬指出:“運(yùn)動不科學(xué)容易導(dǎo)致身體損傷,而且運(yùn)動達(dá)到一定量后能量消耗不會繼續(xù)增加,身體會有保護(hù)機(jī)制,基礎(chǔ)代謝也會補(bǔ)償性降低。低強(qiáng)度有氧運(yùn)動1個(gè)小時(shí)平均只能消耗200至300Kcal的熱量,可一瓶500毫升的運(yùn)動飲料就含有35克糖,約150Kcal的熱量。再加上運(yùn)動后的獎勵性進(jìn)食,攝入的熱量很可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過運(yùn)動所消耗的熱量?!?/p>

  針對劉美美的特殊情況,臨床營養(yǎng)科團(tuán)隊(duì)為她量身定制了個(gè)性化的飲食干預(yù)方案——低碳水、低脂肪、高蛋白飲食模式。經(jīng)過3個(gè)月的科學(xué)干預(yù),在保證肌肉量的情況下,劉美美的體重成功降至76公斤,重度脂肪肝也康復(fù)。

  誤區(qū)2:不吃東西就能瘦?

  36歲的王杰(化名)極度依賴高熱量、高油脂的外賣宵夜,單餐食量驚人,一頓飯能吃下整整6碗白飯。體檢結(jié)果顯示,他患上了2型糖尿病、重度脂肪肝、高尿酸血癥,體重高達(dá)118公斤,BMI指數(shù)達(dá)到38.8。

  面對這一系列健康危機(jī),王杰開啟了極端節(jié)食減重之路,每日攝入的熱量從原本的2600Kcal驟降至800Kcal,幾乎完全戒斷了主食,蛋白質(zhì)攝入也嚴(yán)重不足。在短短兩周內(nèi),他的體重銳減了7公斤,這讓他一度以為找到了減重的“捷徑”。然而,好景不長,他很快發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了四肢乏力、嗜睡、面色發(fā)黃、脫發(fā)等一系列不適癥狀。

  “如此極端的節(jié)食減重方式,就像一場‘殺敵一千,自損八百’的戰(zhàn)斗?!比~艷彬指出,“它會導(dǎo)致肌肉、維生素、礦物質(zhì)嚴(yán)重流失,進(jìn)而引發(fā)乏力、脫發(fā)等各種并發(fā)癥。同時(shí),人體出于自我保護(hù)機(jī)制,會降低基礎(chǔ)代謝率,這也是極端節(jié)食減重最終都會失敗反彈的根本原因?!?/p>

  葉艷彬強(qiáng)調(diào),運(yùn)動和飲食是減重的兩個(gè)重要方面,缺一不可。運(yùn)動可以增加熱量消耗,提高基礎(chǔ)代謝率,塑造身體線條;而合理的飲食可以控制熱量攝入,為身體提供必要的營養(yǎng)。只有將兩者結(jié)合起來,才能達(dá)到健康減重的目的。(完)

【編輯:李潤澤】
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