“挖土豆”“做飯”算學時 江蘇一高校創(chuàng)新勞動教育課堂
中新網南京5月29日電 (張靜 徐珊珊)勞作體驗、指尖“雕刻”……連日來,在江蘇科技大學勞動教育實踐基地“稼穡學堂”的田壟間,師生通過“泥土勞作”“廚房實戰(zhàn)”“藝術創(chuàng)作”全流程實踐,在田間地頭感受勞動之美。
該校勞動教育實踐課的教學時數(shù)為28學時。學校規(guī)定,學生在大學四年的前七個學期,每學期至少要參加兩次勞動實踐。實踐項目類別分為專業(yè)實習實訓、志愿服務、社會調研、勤工助學四大類別。

自2022年起,江蘇科技大學設立“稼穡學堂”,開展“二十四節(jié)氣與農事”系列主題活動、校園豐收節(jié)等。學生通過動手實踐、出力流汗,在勞動中播種希望、收獲果實,同時磨煉意志、鍛煉自己。
“先掀開表層的覆蓋膜,再拔除莖葉,然后深挖土層……”課堂上,老師回顧種植土豆的技術要領,然后為大家示范挖土豆技巧。學生手持工具踏入田間,在老師的指導下翻土尋“寶”。

“要讓土豆絲脆而不生?!痹谔锕∵叺穆短鞆N房里,老師現(xiàn)場演示從清洗、削皮到烹飪的全流程,手把手指導學生手持鍋鏟、控制火候。不僅于此,同學們充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力,將普通的土豆雕刻成各種精美的作品,令人眼前一亮。
“這樣的勞動課‘真香’,這也是一場跨學科的美育實踐,讓我們收獲滿滿?!眮碜越K科技大學經管學院的一名學生說。(完)

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